興野 燈

AKASHI KYONO


1972年 埼玉県春日部市生まれ
1990年 新宿「京王プラザホテル」
1999年 銀座「パティスリー・レカン」
2002年 渡仏
     パリ「ストーレー」「ファビヤン・ルドゥー」
     パリ郊外「ラトリエ・ドゥ・ショコラティエ」にて修業
2003年 アルパジョン・コンクール・ショコラ部門優勝
2007年 さいたま市浦和区に「パティスリー・アカシエ」をオープン
2010年 同じ通り沿いに「アカシエ・サロン・ド・テ」をオープン